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¡COME PAN BUENO, O NO LO COMAS! – La guía definitiva para elegir un buen pan

El pan industrial hoy en día se ha convertido en un alimento muy procesado. Algunos de los “engaños” más comunes son: La adición de: harina + salvado para disimular la harina integral caramelo o colorante para darle aspecto de pan integral gluten para mejorar la textura y ahorrar azúcar para mejorar la textura, el sabor […]

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