INGREDIENTES: 1 berenjena grande. 800 gr de tomate triturado (sin añadidos). 1 diente de ajo, un trocito de cebolla. un chorrito de aceite de oliva. 1 bola de mozzarella. 50 gr de parmesano. especias al gusto: pimienta negra, albahaca / orégano / hierbas provenzales. RECETA: BERENJENA: Precalentar el horno a unos 180ºC (calor arriba y […]
Archivos Mensuales: enero 2019
Cuando comenzó el 2019 me hice uno de esos propósitos que suelen hacerse al inicio del año, los cuales, con el tiempo dejan de cumplirse en su mayoría. Ya escribimos un articulo al respecto hace poco Pensé que era buen momento para proponerme dejar de morderme las uñas. Por eso, os quiero contar hoy que […]
INGREDIENTES: Base: Tofu:70g Clara de huevo:120g Atún al natural en conserva:55g Levadura:4g Sal: una pizca Aceite de oliva:5g Toppings al gusto: por ejemplo champiñón, tomate crudo, queso mozzarella, orégano RECETA: En una batidora de vaso, ponemos los ingredientes de la base,(tofu, atún, claras, levadura y aceite) y batimos durante unos segundos hasta conseguir una mezcla […]
¿Os faltan ideas para tener un snack rico y saludable siempre con vosotros? Esta semana nuestra nutricionista Magda tiene una propuesta perfecta para estas ocasiones. Ingredientes: 1 bote grande de garbanzos cocidos 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de curry 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de pimentón dulce 1 […]
De alguna manera el ser humano necesita un empujón para realizar cambios en su vida o emprender nuevas acciones y un incentivo muy socorrido es el comienzo de un nuevo año. Una y otra vez nos marcamos grandes propósitos cuando comienza el año. He estado haciendo búsquedas en Google con datos estadísticos y me he […]
Ingredientes 2 tazas de copos de avena 1 taza de calabaza asada 1 cucharita de canela ¼ taza de orejones o dátiles, picados 2 cucharitas semillas de lino ¼ taza de miel ¿Cómo hacerlo? Mezclamos todos los ingredientes (podemos añadir un poquito más de calabaza si no te sale la masa muy homogénea) y dejamos […]