Esta semana nuestra nutricionista Magda nos propone una deliciosa mermelada. Cero azucares añadidos, cero remordimientos.
Ingredientes
- 450gr de frutos rojos mixtos, frescas o congeladas (te sirve la bolsita de frutos rojos congelados de Mercadona)
- 2 -3 cucharadas de semillas de chía
- Opcional: 2 dátiles, stevia o 1 cuchara de miel (si queréis endulzar más)
Preparación
- Hierve los frutos rojos congelados con un poquito de agua.
- Añade 2-3 cucharadas de semillas de chía y opcional: 2 dátiles, un poquito de stevia o 1 cucharita de miel.
- Mezcla bien, mete en unos botecitos pequeños y guarda en la nevera.
- Después de un par de horas o al día siguiente la mermelada está perfecta.
¡Súper fácil!
En la nevera aguanta hasta 1 semana.
¡Buen provecho!
