Mermelada con semillas de chía

Esta semana nuestra nutricionista Magda nos propone una deliciosa mermelada. Cero azucares añadidos, cero remordimientos.

Ingredientes

  • 450gr de frutos rojos mixtos, frescas o congeladas (te sirve la bolsita de frutos rojos congelados de Mercadona)
  • 2 -3 cucharadas de semillas de chía
  • Opcional: 2 dátiles, stevia o 1 cuchara de miel (si queréis endulzar más)

Preparación

  1. Hierve los frutos rojos congelados con un poquito de agua.
  2. Añade 2-3 cucharadas de semillas de chía y opcional: 2 dátiles, un poquito de stevia o 1 cucharita de miel.
  3. Mezcla bien, mete en unos botecitos pequeños y guarda en la nevera.
  4. Después de un par de horas o al día siguiente la mermelada está perfecta.

¡Súper fácil!

En la nevera aguanta hasta 1 semana.

¡Buen provecho!

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