Esta semana Magda nos sugiere una opción saludable para acompañar nuestros platos o para comer con unos triángulos de pita o pan integral. Ingredientes Ingredientes para 6 raciones: 2 berenjenas 1 diente de ajo 2 cucharadas de zumo de limón 1 cucharada de Tahini (o sésamo) Unas 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen […]
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Esta semana nuestra nutricionista Magda nos propone una deliciosa mermelada. Cero azucares añadidos, cero remordimientos. Ingredientes 450gr de frutos rojos mixtos, frescas o congeladas (te sirve la bolsita de frutos rojos congelados de Mercadona) 2 -3 cucharadas de semillas de chía Opcional: 2 dátiles, stevia o 1 cuchara de miel (si queréis endulzar más) Preparación […]
INGREDIENTES: 1 berenjena grande. 800 gr de tomate triturado (sin añadidos). 1 diente de ajo, un trocito de cebolla. un chorrito de aceite de oliva. 1 bola de mozzarella. 50 gr de parmesano. especias al gusto: pimienta negra, albahaca / orégano / hierbas provenzales. RECETA: BERENJENA: Precalentar el horno a unos 180ºC (calor arriba y […]
Hoy, por cambiar un poco, queremos compartir con vosotros un texto para plantearos una reflexión sobre el sistema laboral. Espero que os guste. Y si llegáis al final, no dudéis en responder a las preguntas que os planteamos. Amparo tiene 67 años y es dueña de una zapatería en la calle Islas Canarias dentro de un […]
Pastel de verduras Esta semana nuestra nutricionista Magda nos trae otra idea para sacar aprovechamiento a las verduras de temporada. Pastel de verduras, un plato fácil, delicioso y saludable. ¿Qué necesitamos? ?2 cebollines ?1 zanahoria grande ?2 puñados de espinacas ?1/4 de brócoli hervido (al dente) ?3 huevos ?especias al gusto: por ejemplo albahaca, cebolla […]
Curso de Mindfulness y reducción del estrés ¿Te has detenido alguna vez en el medio de lo que estabas haciendo para escuchar de verdad a los sonidos de tu alrededor? O, ¿has mirado verdaderamente algo, no sólo de refilón y sin observarlo de verdad, sino detenidamente? O, ¿llegado a saborear verdaderamente algo que estabas comiendo? […]
Me he animado a escribir este artículo debido al trato despectivo que últimamente he visto por parte de los fisioterapeutas hacia una técnica ancestral de la cual soy un verdadero admirador. Se trata de algo tan conocido como el masaje. Una técnica milenaria que últimamente veo menospreciada por aquellos que deberían respetarla y dominarla. Y […]
Seguimos con los ejercicios para tratar y prevenir la lumbalgía (dolor lumbar). Este es un ejercicio muy básico basado en los ejercicios de Williams. es accesible a todo el mundo y trabaja de una manera suave los abdominales y el psoas a la vez que se estira la zona lumbar. Se trata de coordinar tres […]
LLEGA EL VERANO, DESTAPAMOS LOS PIES Y….MUCHAS VECES NOS ENCONTRAMOS SORPRESAS EN ELLOS. ¡¡SI TE OCURRE ESTO ACUDE AL PODÓLOGO!! Los hongos en las uñas de los pies muchas veces no obtienen la importancia necesaria. Esto se debe, principalmente, a que no producen dolor. Puede debilitar la uña y llegar a dar molestias, pero […]
Continúo con mis entradas en el blog para ofreceros una serie de herramientas útiles para mejorar vuestras dolencias. El ejercicio de hoy es una variante de uno de los ejercicios de Williams. Básicamente consiste en realizar una retroversión pélvica para estirar la musculatura lumbar. Es un buen ejercicio para calentar antes de cualquier serie de entrenamiento […]