Archivos de Etiquetas: nutricion

YOGUR CASERO

  Ingredientes: 1 litro de leche (la que sueles utilizar, mejor que no sea desnatada)* 1 yogur natural o fermentos lácticos (la cantidad indicada por el fabricante, depende de la marca) Opcional: endulzante al gusto (yo no lo añado), esencia de vainilla, etc. *En VERSIÓN VEGANA: para elaborar el yogur con leche vegetal vale la […]

Babagnush

  Esta semana Magda nos sugiere una opción saludable para acompañar nuestros platos o para comer con unos triángulos de pita o pan integral. Ingredientes Ingredientes para 6 raciones: 2 berenjenas 1 diente de ajo 2 cucharadas de zumo de limón 1 cucharada de Tahini (o sésamo) Unas 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen […]

Mermelada con semillas de chía

Esta semana nuestra nutricionista Magda nos propone una deliciosa mermelada. Cero azucares añadidos, cero remordimientos. Ingredientes 450gr de frutos rojos mixtos, frescas o congeladas (te sirve la bolsita de frutos rojos congelados de Mercadona) 2 -3 cucharadas de semillas de chía Opcional: 2 dátiles, stevia o 1 cuchara de miel (si queréis endulzar más) Preparación […]

Parmigiana fit

INGREDIENTES: 1 berenjena grande. 800 gr de tomate triturado (sin añadidos). 1 diente de ajo, un trocito de cebolla. un chorrito de aceite de oliva. 1 bola de mozzarella. 50 gr de parmesano. especias al gusto: pimienta negra, albahaca / orégano / hierbas provenzales. RECETA: BERENJENA: Precalentar el horno a unos 180ºC (calor arriba y […]

Pizza fitness de tofu, atún y clara de huevo

INGREDIENTES: Base: Tofu:70g Clara de huevo:120g Atún al natural en conserva:55g Levadura:4g Sal: una pizca Aceite de oliva:5g Toppings al gusto: por ejemplo champiñón, tomate crudo, queso mozzarella, orégano RECETA: En una batidora de vaso, ponemos los ingredientes de la base,(tofu, atún, claras, levadura y aceite) y batimos durante unos segundos hasta conseguir una mezcla […]

Curry de calabaza

Curry de calabaza ¿A quién le gusta los sabores intensos? El curry es un complemento alimenticio que tiene mil combinaciones. Magda, nuestra nutricionista, nos deja esta receta de Curry de Calabaza. ¡IDEAL! ¿Qué necesitamos? Calabaza + otras verduras al gusto (en mi caso ha sido calabacín, pero puede ser cualquier otra como brócoli, champiñones, cebolla, ajos tiernos, coliflor, […]

Paté de alubia blanca con ciruelas pasas

Paté de alubia blanca con ciruelas pasas ¿Alguna vez os ha dado por experimentar con el paté? ¡Tiene mil combinaciones exquisitas! Nuestra nutricionista nos deja ésta sobre alubia blanca con ciruelas pasas 😉 ¿Qué necesitamos? Alubia blanca cocida (un bote grande, bien enjuagado o 2 vasos de alubia remojada y cocida) 2-3 cebollas (dependiendo de […]

Crema de chocolate y naranja

Crema de chocolate y naranja ¿Os apetece algo dulce? No todo es verde en una buena dieta… Os dejamos la receta que Magda nos ha regalado esta semana. ¿Qué necesitamos? 1 aguacate zumo de ½ naranja 2 cucharadas de cacao puro en polvo 1 cucharada de miel cruda OPCIONAL: piel de naranja para decorar ¿Cómo lo […]

Crema de lombarda y manzana

CREMA DE LOMBARDA Y MANZANA ¿Os gusta el color de esta sopa? ¡El sabor os va a encantar! Esta semana nuestra nutricionista Magda nos propone un plato lleno de vitaminas y nutrientes, crema de lombarda y manzana. Además, con propiedades anticancerígenas, antioxidantes y antiinflamatorias. ¿Qué necesitamos? ½ lombarda grande o 1 pequeña entera 1 cebolla […]

Pastel de verduras

Pastel de verduras Esta semana nuestra nutricionista Magda nos trae otra idea para sacar aprovechamiento a las verduras de temporada. Pastel de verduras, un plato fácil, delicioso y saludable. ¿Qué necesitamos? 🌱2 cebollines 🌱1 zanahoria grande 🌱2 puñados de espinacas 🌱1/4 de brócoli hervido (al dente) 🌱3 huevos 🌱especias al gusto: por ejemplo albahaca, cebolla […]

Llámanos: 960 152 283