Esta semana Magda nos sugiere una opción saludable para acompañar nuestros platos o para comer con unos triángulos de pita o pan integral. Ingredientes Ingredientes para 6 raciones: 2 berenjenas 1 diente de ajo 2 cucharadas de zumo de limón 1 cucharada de Tahini (o sésamo) Unas 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen […]
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INGREDIENTES: 1 berenjena grande. 800 gr de tomate triturado (sin añadidos). 1 diente de ajo, un trocito de cebolla. un chorrito de aceite de oliva. 1 bola de mozzarella. 50 gr de parmesano. especias al gusto: pimienta negra, albahaca / orégano / hierbas provenzales. RECETA: BERENJENA: Precalentar el horno a unos 180ºC (calor arriba y […]
¿Os faltan ideas para tener un snack rico y saludable siempre con vosotros? Esta semana nuestra nutricionista Magda tiene una propuesta perfecta para estas ocasiones. Ingredientes: 1 bote grande de garbanzos cocidos 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de curry 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de pimentón dulce 1 […]
Ingredientes 2 tazas de copos de avena 1 taza de calabaza asada 1 cucharita de canela ¼ taza de orejones o dátiles, picados 2 cucharitas semillas de lino ¼ taza de miel ¿Cómo hacerlo? Mezclamos todos los ingredientes (podemos añadir un poquito más de calabaza si no te sale la masa muy homogénea) y dejamos […]
Hummus de remolacha ¡Feliz fin de año! Una receta innovadora de las tantas posibilidades que tiene el hummus. Espero que os guste. Ya nos contaréis. ¿Qué necesitamos? 2 dientes ajos 400 g de garbanzos cocidos 150g de remolacha cocida 30 g de zumo de limón exprimido 50 g de tahín ( pasta de sésamo ) […]
Crema de hinojo y puerro Descubrid una crema de puerro acompañada con hinojo, como nunca antes lo habías visto. Nuestra nutricionista Magda os deja esta receta. ¡Que disfrutéis! ¿Qué necesitamos? 2 bulbos de hinojos 3 puerros Caldo de verdura o agua Sal Almendras laminadas 1 cucharada de aceite ¿Cómo lo hacemos? Lavamos bien los puerros […]