Hummus de remolacha ¡Feliz fin de año! Una receta innovadora de las tantas posibilidades que tiene el hummus. Espero que os guste. Ya nos contaréis. ¿Qué necesitamos? 2 dientes ajos 400 g de garbanzos cocidos 150g de remolacha cocida 30 g de zumo de limón exprimido 50 g de tahín ( pasta de sésamo ) […]
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Crema de hinojo y puerro Descubrid una crema de puerro acompañada con hinojo, como nunca antes lo habías visto. Nuestra nutricionista Magda os deja esta receta. ¡Que disfrutéis! ¿Qué necesitamos? 2 bulbos de hinojos 3 puerros Caldo de verdura o agua Sal Almendras laminadas 1 cucharada de aceite ¿Cómo lo hacemos? Lavamos bien los puerros […]
Curry de calabaza ¿A quién le gusta los sabores intensos? El curry es un complemento alimenticio que tiene mil combinaciones. Magda, nuestra nutricionista, nos deja esta receta de Curry de Calabaza. ¡IDEAL! ¿Qué necesitamos? Calabaza + otras verduras al gusto (en mi caso ha sido calabacín, pero puede ser cualquier otra como brócoli, champiñones, cebolla, ajos tiernos, coliflor, […]
Paté de alubia blanca con ciruelas pasas ¿Alguna vez os ha dado por experimentar con el paté? ¡Tiene mil combinaciones exquisitas! Nuestra nutricionista nos deja ésta sobre alubia blanca con ciruelas pasas 😉 ¿Qué necesitamos? Alubia blanca cocida (un bote grande, bien enjuagado o 2 vasos de alubia remojada y cocida) 2-3 cebollas (dependiendo de […]
Crema de chocolate y naranja ¿Os apetece algo dulce? No todo es verde en una buena dieta… Os dejamos la receta que Magda nos ha regalado esta semana. ¿Qué necesitamos? 1 aguacate zumo de ½ naranja 2 cucharadas de cacao puro en polvo 1 cucharada de miel cruda OPCIONAL: piel de naranja para decorar ¿Cómo lo […]
Bocaditos de boniato ¿Qué necesitamos? 2 boniatos 1/2 taza de coco rallado Chocolate para derretir en el baño maría ¿Cómo lo hacemos? Se asan los boniatos hasta que estén blanditos, el tiempo depende de cada horno. Se dejan enfriar y se retira la piel. Se tamiza la carne (preferiblemente con un pasapuré), y se […]
CREMA DE LOMBARDA Y MANZANA ¿Os gusta el color de esta sopa? ¡El sabor os va a encantar! Esta semana nuestra nutricionista Magda nos propone un plato lleno de vitaminas y nutrientes, crema de lombarda y manzana. Además, con propiedades anticancerígenas, antioxidantes y antiinflamatorias. ¿Qué necesitamos? ½ lombarda grande o 1 pequeña entera 1 cebolla […]
Pastel de verduras Esta semana nuestra nutricionista Magda nos trae otra idea para sacar aprovechamiento a las verduras de temporada. Pastel de verduras, un plato fácil, delicioso y saludable. ¿Qué necesitamos? ?2 cebollines ?1 zanahoria grande ?2 puñados de espinacas ?1/4 de brócoli hervido (al dente) ?3 huevos ?especias al gusto: por ejemplo albahaca, cebolla […]
¡El famoso Pumpkin Bread! ¡Se acerca el Halloween! Esta semana no puede faltar… calabaza! Nuestra nutricionista Magda nos propone como aprovechar de sus beneficios de una forma deliciosa con este bizcocho de plátano y calabaza. ¿Qué necesitamos? 2 huevos y 4 claras 1 pizca de bicarbonato 1 plátano maduro grande (o 2 pequeños) 400 gr […]
¿Os gustan las galletas? Esta semana nuestra nutricionista Magda ha preparado para vosotros una receta de galletas saludables y muy muy ricas. ¡La tenéis que probar! Ingredientes: • 2 tazas de copos de avena • 2 vasos / mezcla de semillas de lino / calabaza / girasol / sésamo / nuez troceada / almendra troceada […]